La calabaza es un alimento que se puede disfrutar tanto en los meses de invierno como en los meses de verano debido a su gran variedad. No obstante, este suele ser más consumido durante el otoño debido a su característico sabor dulce.
Es el fruto en baya de la calabacera, que es comestible y tiene una forma redondeada y un gran tamaño, puede ser de color amarillo o naranja. Tiene una gran cantidad de semillas en su interior.
En esta temporada se puede consumir de muchas formas. Por ello, hoy te he querido traer ideas de platos con esta para que la disfrutes. Si deseas obtener la receta, tan solo tienes que hacer «clic» en el plato que te interese:
Recetas saladas
- Calabaza rellena con arroz y setas.
- Calabaza rellena de quinoa.
- Ensalada de calabaza con nueces y calabaza.
- Risotto de calabaza.
- Garbanzos con calabaza y zanahoria.
- Calabaza gratinada con queso parmesano.
- Arroz meloso con calabaza.
- Lasaña de pollo y calabaza.
- Canelones de calabaza y salsa de pimientos.
- Bolitas de calabaza.
- Crema de calabaza.
- Ñoquis de calabaza.
- Sticks o chips de calabaza.
- Calabaza al horno con miel y queso feta.
- Pastel de carne y calabaza.
- Tallarines con crema de calabaza.
- Calabaza a la napolitana.
- Albóndigas de calabaza y avena.
- Hamburguesa de calabaza y zanahoria.
- Calabaza al microondas.
- Nuggets de calabaza.
- Ravioli de calabaza relleno de setas.
- Falsos espaguetis de calabaza con salsa pesto y atún.
- Paté de calabaza.
- Sopa de calabaza y quinoa.
- Quiche de calabaza.
- Pisto de calabaza y atún.
Recetas dulces
- Cheescake de calabaza y chocolate.
- Galletas de calabaza.
- Mermelada de calabaza.
- Buñuelos de calabaza.
- Flan de calabaza con canela.
- Bizcocho de calabaza y zanahoria.
- Pastel de calabaza.
Espero que te guste y puedas dar un buen uso a este alimento, ¡Feliz lunes!
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