20 Ideas de cenas fáciles con tan solo 2-3 ingredientes

A veces la rutina diaria nos supera y no tenemos tiempo, recursos o ganas de pensar en qué vamos a cenar. Hoy quiero demostrarte que con muy poquito se puede conseguir. Te presento 20 ideas de cenas fáciles y sencillas con muy poquitos ingredientes:

1. Brócoli al vapor o al horno con queso cottage y orégano o pimienta.
2. Rollitos de fiambre de pavo con espárragos blancos.
3. Huevos rellenos con aguacate y tomate picado.
4. Salmón al horno con trigueros y tomate seco.
5. Tiras de pechuga de pollo con ajito y setas/níscalos.
6. Quesadilla con espinacas y queso fresco de cabra.
7. Ensalada de berros y salmón y jugo de limón para el aliño.
8. Espárragos trigueros o timbal de calabacín al horno con huevo poché por encima.
9. Acelgas salteadas con gambas o sepia y ajito.
10. Pulpo cocido con pimentón y grelos.
11. Calabacín relleno de soja texturizada y un poco de salsa de soja reducida en sodio.
12. Coliflor hervida con pimentón y huevo cocido.
13. Rollitos de salmón con pepino y queso fresco.
14. Guisantes rehogados con zanahoria y calabaza.
15. Rollitos de hojas de col rellenos con hummus de garbanzos.
16. Ensalada de pimientos rojos asados, tomate y huevo con un poco de aceite de oliva.
17. Tofu salteado con brócoli y batata.
18. Hummus de garbanzos con crudités de pepino y zanahoria.
19. Cogollos rellenos de boquerones en vinagre y tomate picado.
20. Ensalada de lentejas, tomate y jugo de limón para el aliño.

Espero que te guste y te sirva de ayuda.