Las bebidas vegetales se crearon con el objetivo de ayudar a aquellas personas que presentaban alergias o intolerancias, y, en su defecto, no podían tomar leche de vaca. No obstante, este producto también es una buena alternativa para las personas vegetarianas o veganas.
En los últimos tiempos ha ido incrementando su oferta y demanda y puede generar confusión a la hora de elegir la mejor versión.
En la consulta existe cierta confusión entre el kéfir y el yogur debido a que tienen bastantes similitudes.
El kéfir está compuesto sobre todo por gránulos que fermentan en un medio que suele ser leche o agua. Por ello, la textura del kéfir es más líquida que la del yogur.
En la actualidad, contamos con tanta información que la elección de alimentos que conforman nuestras comidas diarias puede ser un quebradero de cabeza para saber si es algo bueno para nuestra salud o bienestar. Entre las opciones alimenticias que suelen debatirse más se encuentran las conservas.
Estas tienen el objetivo de que haya una mayor vida útil y una mayor protección del alimento.
La granada es una fruta de temporada. Esta es muy carnosa y procede del granado. El interior de ella está dividido por varios lóbulos a través de una membrana blanquecina. El fruto es una baya globular. Las variedades más producidas en España se encuentran, sobre todo, en Andalucía y en Leer más…
La espirulina es una cianobacteria comestible, aunque durante mucho tiempo se ha incluido en el grupo de las algas. Es una Gram-Negativa que contiene clorofila (lo que les permite realizar la fotosíntesis).
Esta se emplea por la industria como colorante alimentario natural o es incorporado en la alimentación como un suplemento.
El aguacate es un alimento muy versátil que se puede añadir a múltiples platos. No obstante, en el momento en el que se abre se oxida muy fácilmente afectado tanto a su aspecto, como a su gusto y composición debido a una reacción que sufre tras el contacto con el aire (oxígeno).
¿Sabes cuáles son las diferencias entre el té verde y el té matcha?
Hoy te ayudo a comparar estos dos productos y a que sepas un poco más sobre ellos y su composición:
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Hoy te presento algunas ideas de snacks nutritivos y deliciosos que te puedes llevar este verano a la playa. Eso si, acuérdate de mantener estos adecuadamente:
Es un queso típico de Cerdeña (Italia) que se elabora con leche de oveja.
El huevo es uno de los productos más consumidos en nuestra alimentación. No obstante, aunque es un alimento muy versátil a la hora de cocinarlo a veces no sabemos identificar si está en buen estado o no. Si se consume en mal estado puede conllevar a que se produzca una intoxicación alimentaria, como por ejemplo, una salmonelosis. Es por ello que hoy te traigo 7 formas de conocer cuando esto sucede: