Alimentos
¿Sabes lo que es el gofio canario?
El gofio canario es un alimento típico de la gastronomía de las Islas Canarias, ya que, ha sido la base de la alimentación de las clases populares a lo largo de los siglos.
Como hemos visto en estos días, el gofio es una harina tostada de cereales variados (cebada, maíz, trigo…) típico de la cocina canaria y también de otros países americanos.
El gofio canario es un alimento típico de la gastronomía de las Islas Canarias, ya que, ha sido la base de la alimentación de las clases populares a lo largo de los siglos.
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