Alimentos
¿Qué es el lichi?
El lichi o cereza de la China es una fruta tropical que pertenece a la familia Sapindaceae.
Alimentos
Pak choi: La col asiática que desconocías
También conocida como bok choy. Es una pieza básica en la gastronomía asiática. Se trata de una variedad de col asiática (de la misma familia que la coliflor, o el brócoli), que, en lugar de ser redonda, tiene las hojas abiertas y lisas de color verde oscuro y un tronco Leer más…
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La chirivía
La chirivía (Pastinaca Sativa), es una raíz originaria de Asia y Europa, de hecho, antiguamente se usaba como edulcorante en Europa y antes de que llegase la patata desde América, era la principal fuente de almidón y se tomaba cocida o asada.