El wasabi

Si habéis ido a algún restaurante japonés seguro que muchos conocéis este producto y su característico sabor. Hablamos del wasabi, también conocido como “la mostaza japonesa” y es de color verde pistacho. Su sabor picante puede ser breve pero muy intenso e incluso molesto si no se tiene costumbre.

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¿Te gusta el sushi?

El sushi es el plato estrella de la comida japonesa. Este producto está muy de moda en todo el mundo. Con esta publicación he querido clasificar algunos tipos de sushi, y además indicar una estimación de su composición nutricional. Espero que os guste. (más…)