El aguacate es un alimento muy versátil que se puede añadir a múltiples platos. No obstante, en el momento en el que se abre se oxida muy fácilmente afectado tanto a su aspecto, como a su gusto y composición debido a una reacción que sufre tras el contacto con el aire (oxígeno).
El huevo es uno de los productos más consumidos en nuestra alimentación. No obstante, aunque es un alimento muy versátil a la hora de cocinarlo a veces no sabemos identificar si está en buen estado o no. Si se consume en mal estado puede conllevar a que se produzca una intoxicación alimentaria, como por ejemplo, una salmonelosis. Es por ello que hoy te traigo 7 formas de conocer cuando esto sucede: