Nuestro organismo se encuentra formado por millones de microorganismos, sobre todo, en los últimos años ha cobrado importancia el estudio de la microbiota intestinal (también conocida como flora intestinal), la cual, está formada por microorganismos y principalmente bacterias que viven en nuestro intestino.
Seguramente tras un evento, cena, celebración o algún tipo de festividad en la que hayas ingerido grandes cantidades de alcohol, hayas experimentado lo que todos conocemos como resaca. Ésta, es la combinación de síntomas mentales y físicos experimentados horas posteriores de un episodio de consumo excesivo de alcohol.
En esta temporada y durante el periodo de vacaciones, muchas personas se dedican a realizar el Camino de Santiago. Esta actividad requiere de cierta preparación física y nutricional.
Los frutos secos son fuente de energía y nutrientes. Además, son alimentos que forman parte de la Dieta Mediterránea y se les otorga cierto poder protector frente a enfermedades cardiovasculares si se toman en cantidades adecuadas.
Son edulcorantes naturales o semisintéticos nutritivos o energéticos.
La histamina es un compuesto que se encuentra en todas las células del cuerpo y un compuesto natural de muchos alimentos. Por otro lado, también resulta importante tanto a nivel inmunológico (plaquetas, mastocitos, basófilos, etc.), como a nivel neurológico (neuronas, neurotransmisores) y es un compuesto implicado en el proceso de Leer más…
Se trata de un método que consiste en utilizar las manos como guía para calcular el tamaño de tus raciones, ya que, estas, suelen ser proporcionales a nuestro físico, y por ello, pueden ser una buena herramienta para alimentarnos.
El estreñimiento es un síntoma caracterizado por la dificultad de evacuar. Se considera que una persona padece estreñimiento cuando:
faLas algarrobas son legumbres compuestas por vainas azucaradas y comestibles de color castaño oscuro. Se obtienen del algarrobo, un árbol muy típico de la cuenca mediterránea. Además, pertenecen a la familia de las fabáceas.
Este alimento fue muy consumido en periodos de escasez durante la guerra civil española.
