Alimentos
¿En qué se diferencia el kéfir del yogur?
En la consulta existe cierta confusión entre el kéfir y el yogur debido a que tienen bastantes similitudes.
El kéfir está compuesto sobre todo por gránulos que fermentan en un medio que suele ser leche o agua. Por ello, la textura del kéfir es más líquida que la del yogur.
Alimentos
Las conservas en la alimentación, ¿si o no?
En la actualidad, contamos con tanta información que la elección de alimentos que conforman nuestras comidas diarias puede ser un quebradero de cabeza para saber si es algo bueno para nuestra salud o bienestar. Entre las opciones alimenticias que suelen debatirse más se encuentran las conservas.
Estas tienen el objetivo de que haya una mayor vida útil y una mayor protección del alimento.
Alimentos
La granada, sus propiedades y más
La granada es una fruta de temporada. Esta es muy carnosa y procede del granado. El interior de ella está dividido por varios lóbulos a través de una membrana blanquecina. El fruto es una baya globular. Las variedades más producidas Leer más…
Educación alimentaria
Planificación sencilla de 7 comidas para los 7días de la semana
Como siempre digo, la nutrición es fundamental para poder llevar un estilo de vida saludable. A veces, no contamos con recursos como tiempo, dinero, entre otros, para poder priorizar por esta. Hoy, quiero ayudarte un poco más en esto a través de esta publicación que pueda ayudarte a planificar mejor tus comidas:
Educación alimentaria
Alimentación para prevenir o mejorar las hemorroides
Las hemorroides son inflamaciones de las venas del recto que incluso pueden llegar a ser dolorosas y molestas a nivel local, además, de ocasionar sangrado en las heces.
Estas están estrechamente relacionadas con el estreñimiento, ya que, este favorece su aparición o las empeora.
Recetas
26 Ideas de meriendas nutritivas y deliciosas para la rutina
Hoy te presento opciones ideales y nutritivas para comer entre horas:
Recetas
20 ideas para preparar el brócoli o la coliflor
Para aquellas personas que les cueste consumir la coliflor o el brócoli por su textura, su sabor o su olor, hay millones de formas de poder preparar estos alimentos. Hoy te quiero presentar 10 ideas de cada uno para que puedas incorporar estos alimentos o probarlos de una forma más creativa:
Alimentos
La verdad sobre la espirulina
La espirulina es una cianobacteria comestible, aunque durante mucho tiempo se ha incluido en el grupo de las algas. Es una Gram-Negativa que contiene clorofila (lo que les permite realizar la fotosíntesis).
Esta se emplea por la industria como colorante alimentario natural o es incorporado en la alimentación como un suplemento.
Alimentos
5 trucos para que el aguacate no se oxide
El aguacate es un alimento muy versátil que se puede añadir a múltiples platos. No obstante, en el momento en el que se abre se oxida muy fácilmente afectado tanto a su aspecto, como a su gusto y composición debido a una reacción que sufre tras el contacto con el aire (oxígeno).
