Educación alimentaria
¿Qué es un ultraprocesado?
Son preparaciones industriales comestibles elaboradas a partir de sustancias derivadas de otros alimentos. (más…)
Educación alimentaria
10 consejos para comenzar una alimentación consciente
La semana pasada elaboré una publicación sobre «Mindful Eating» y expliqué en qué consistía y para qué servía. Hoy, he querido realizar otra publicación nueva para ayudarte a obtener una alimentación más consciente y puedas empezar a practicar esta. Por Leer más…
Alimentos
3 Frutas que quizás no conocías
Cada vez nos gusta más probar alimentos nuevos, con sabores diferentes y deliciosos. Hoy en día, las frutas exóticas se buscan con más frecuencia. En algunos países, ya se pueden encontrar estos alimentos. No obstante, en España es más difícil. Leer más…
Ideas de menús
Ejemplo de menú semanal
Si todavía no sabes cómo planificarte para el resto de la semana, hoy te dejo una pequeña ayuda:
Educación alimentaria
Alimentación Consciente o Mindful Eating, ¿Qué es?
¿Tienes la sensación de que comes muy rápido? El estrés diario, el vivir deprisa y con el “piloto automático”, hace que no nos demos cuenta realmente de las acciones que estamos llevando a cabo, y, por lo tanto, de cómo nos alimentamos.
¿Por qué comes cuando sientes ansiedad?
Cada vez tenemos menos paciencia, trabajamos más, tenemos más prisa y nuestro nivel de estrés se eleva. También, podemos contar con la carga de tener problemas personales. Si a eso le sumamos la facilidad para comprar productos y las campañas publicitarias de alimentos, puede conllevar a una disminución del control entre el apetito y la saciedad.
Otros
«Mukbang», ¿Qué es?
Los retos virales en las redes sociales suelen tener un objetivo, entretener y que sea divertido. No obstante, este fenómeno y otros juegos que se extienden por internet pueden suponer en riesgo y tener un impacto negativo tanto para niños, como para adolescentes y personas adultas.
Recetas
42 Ideas de platos de cuchara para combatir el frío
En España, las sopas, las cremas y platos hechos a base de legumbres son los grandes aliados para combatir el invierno y soportar las bajas temperaturas. Además, en esta época es, sobre todo, cuando surge la gripe y los resfriados Leer más…
Otros
Céntrate en un hábito en vez de abordar todos a la vez
A estas alturas, muchos estamos llenos de propósitos para el 2023 y abordar todos de golpe puede suponer que no te centres en ninguno. Mi recomendación es que vayas poco a poco y que pongas tu foco en uno, en lugar de abordar todos a la vez, porque puede que te pierdas.
Alimentos
¿Qué significa ecológico, biológico u orgánico?
Los términos como ecológico, biológico u orgánico cada vez se escuchan más y los productos están más presentes en los supermercados. Pero, ¿realmente sabes la diferencia de cada uno de estos?
Hoy te traigo esta publicación para que puedas diferenciar cada uno de estos.
Alimentos
Açai. Qué es y qué propiedades tiene.
Es una pequeña baya de color violeta que va cambiando de intensidad de color en función de la maduración, siendo más oscuro a medida que madura. Procede de la región del Amazonas en Brasil. Su aspecto es muy similar al Leer más…
