alimentación consciente

6 consejos que pueden ayudarte a disfrutar de tu alimentación sin agobiarte en un buffet libre este verano

Los buffets libres existen debido a la demanda de los consumidores, que disfrutan de la variedad y cantidad de opciones. Preparar grandes cantidades de comida permite a las empresas beneficiarse de las economías de escala, reduciendo costos por porción. Además, estos atraen a una amplia gama de clientes, incluidas familias y grupos grandes, por su diversidad de alimentos.
Por ello, para las empresas, los buffets ofrecen control de costos al comprar ingredientes a granel y reducir la necesidad de personal, aumentando los márgenes de ganancia. Asimismo, la alta rotación de mesas y la atracción de un público diverso ayudan a maximizar los ingresos.

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9 consejos para aprender a leer las etiquetas de los alimentos.

Cada vez nos enfocamos más en la búsqueda de una alimentación más saludable y algunos recurren a la información proporcionada en las etiquetas nutricionales de los productos alimenticios. Sin embargo, es importante comprender que estas etiquetas pueden ser engañosas y pueden influir en nuestras decisiones alimentarias de manera negativa si no se interpretan correctamente.

En un mundo en el que estamos inundados de mensajes publicitarios que promueven maravillas, es crucial adoptar un enfoque crítico y educado al leer las etiquetas nutricionales.

Con esta publicación, me gustaría darte una serie de recomendaciones para tomar decisiones alimentarias más informadas y nutritivas al respecto:

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Alimentación Consciente o Mindful Eating, ¿Qué es?

¿Tienes la sensación de que comes muy rápido? El estrés diario, el vivir deprisa y con el “piloto automático”, hace que no nos demos cuenta realmente de las acciones que estamos llevando a cabo, y, por lo tanto, de cómo nos alimentamos.

¿Por qué comes cuando sientes ansiedad?

Cada vez tenemos menos paciencia, trabajamos más, tenemos más prisa y nuestro nivel de estrés se eleva. También, podemos contar con la carga de tener problemas personales. Si a eso le sumamos la facilidad para comprar productos y las campañas publicitarias de alimentos, puede conllevar a una disminución del control entre el apetito y la saciedad.

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24 Propósitos saludables para el 2023

Te aconsejo que te dediques una rato antes de que termine el año. Que estés en un sitio tranquil@, sin distracciones y en el que analices cómo ha ido este.
Reflexiona qué acontecimientos bonitos te han ocurrido, los logros que has conseguido. También, las malas experiencias y cómo has hecho para seguir adelante. Qué personas han marcado tu vida para bien y para mal y qué aprendizaje has obtenido de ellas. Qué cambiarías realmente y en qué cosas podrías mejorar. Es probable que de esta forma veas una gran evolución.

Los pequeños pasos también llevan a grandes cambios. Comienza este invirtiendo en ti, con ilusión, muchas ganas y amor. Pero, sobre todo, con un camino que te lleve a una vida más saludable. Hoy te recomiendo que cojas papel y boli, y anotes 12 propósitos de los que te voy a proponer para comenzar este 2023. No hay mejor forma de terminar e iniciar un nuevo año, que empezándolo con oportunidades:

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