Educación alimentaria
Comer menos no significa comer mejor
Ingerir menos cantidades de alimentos no significa que vayas a comer de manera más saludable o que vayas a perder más peso si es tu objetivo.
Alimentos
Pak choi: La col asiática que desconocías
También conocida como bok choy. Es una pieza básica en la gastronomía asiática. Se trata de una variedad de col asiática (de la misma familia que la coliflor, o el brócoli), que, en lugar de ser redonda, tiene las hojas abiertas y lisas de color verde oscuro y un tronco Leer más…
Educación alimentaria
Cómo mantener mi salud cuando no tengo tiempo
Lo que más oigo en las consultas o a mi alrededor cuando se trata de priorizar por la alimentación, es que no hay tiempo. Las largas tareas laborables, y también, otras actividades a lo largo del día pueden repercutir en esta.
Otros
6 Mitos sobre el ayuno intermitente
El pasado miércoles hice una publicación sobre el ayuno intermitente. Y para terminar esta, he querido recoger y hablar sobre los mitos más sonados acerca de este:
Educación alimentaria
Ayuno intermitente: Lo que deberías saber sobre este
Muchas veces en la consulta o en mi entorno recibo la misma pregunta. “¿Recomiendas el ayuno intermitente?”, ¿Qué te parece?. Este se ha instaurado en la sociedad como una herramienta para perder peso o para la mejora de la salud. En realidad, gracias a internet y las redes sociales contamos con demasiada información sobre ello. Sin embargo, esto hace que no sepamos qué es verdad y que no. En este artículo te cuento lo que debes saber sobre este.
Alimentos
14 posibles alimentos para llevarte a una ruta por la montaña
Si quieres ir de ruta sin que te pese mucho la mochila, existen una serie de posibilidades especialmente recomendables. Igualmente, todo depende de la duración y de la intensidad de estas. Hoy te recomiendo las siguientes:
Alimentos
10 Ideas de tostadas que te encantarán
Hay un mundo de posibilidades de tostadas para realizar en el desayuno u otra comida que van más allá de las convencionales, con pan, tomate y aceite de oliva o mantequilla y mermelada.
Estas son muy versátiles y fáciles de hacer. Además, están deliciosas. Con pocos ingredientes puedes conseguir un plato muy completo.
Si necesitas algo de inspiración, hoy te traigo 10 ideas de tostadas para que las puedas disfrutar:
Patologías
¿Y si te dijera que la diabetes tipo 2 pudiera prevenirse con años de antelación?
Como siempre digo, la nutrición previene lo que quizás en un futuro no tenga cura.
Según la Sociedad Española de Diabetes, España es el segundo país con mayor prevalencia en esta en Europa. El número de personas con esta enfermedad ha ido incrementado en estos últimos años. Se trata de una tendencia preocupante que afecta a millones de personas y también, al gasto sanitario de España.
Recetas
5 deliciosas recetas dulces para personas con diabetes
El 14 de noviembre se celebró el Día Mundial de la Diabetes, y por ese motivo, hoy he querido traer 5 deliciosas recetas dulces para las personas que padecen esta patología.
Otros
«Gastroporno» o «Food porn», ¿Qué es?
El “Food porn” o “Gastroporno” significa comida pornográfica y es algo que está creando cada vez más tendencia. De hecho, muchas veces en redes sociales podemos ver hashtags con estas palabras.