La alimentación saludable va más allá de seleccionar alimentos entre nutritivos y no nutritivos. Se trata de un enfoque integral que considera el equilibrio entre el cuerpo, la mente y las emociones.
Hoy es un día especial, y es que se celebra el Día Mundial del Dietista-Nutricionista.
Es una profesión muy bonita a la que poco a poco se le está dando más reconocimiento. Los Dietistas-Nutricionistas participamos en una labor muy importante en el mundo y en las personas fomentando un estilo de vida saludable y dando soluciones a la diversidad de problemas de salud presentes en la sociedad actual. Además, es una profesión que requiere formación constante para ofrecer de la mejor manera posible todos los conocimientos adquiridos en las consultas y a través de la divulgación.
Como siempre digo, la nutrición previene lo que quizás en un futuro no tenga cura.
Según la Sociedad Española de Diabetes, España es el segundo país con mayor prevalencia en esta en Europa. El número de personas con esta enfermedad ha ido incrementado en estos últimos años. Se trata de una tendencia preocupante que afecta a millones de personas y también, al gasto sanitario de España.
¿De verdad crees que tu autoestima se basa en tu físico?
Eres mucho más que un «peso» o un «músculo», eres una persona, tienes virtudes, valores y te invito a que reflexiones. La felicidad va más allá de eso.
Amo mi profesión.
Seis años atrás estaba perdida y no sabía hacia donde encaminar mi futuro, hasta que descubrí que existía la figura del Dietista-Nutricionista. Hoy por hoy, no me arrepiento de la decisión que tomé, y cada día me encanta más haberme dedicado a esto. Igualmente puedo decir que no ha sido fácil (ni lo es) encontrar una estabilidad con esta profesión, e incluso siempre hay incertidumbre, pero, también pienso que si se quiere, se puede, y si realmente quieres algo y hay pasión, puedes conseguirlo.