Dulces navideños

En estas fechas es inevitable no caer en la tentación de un dulce y much@s preguntáis por equivalencias referentes a los dulces navideños, y por ello, he querido crear este post. La publicación de hoy es una recopilación de dulces en lo que se hace una comparativa entre porciones de estos y la cantidad de azúcar que te estarías tomando.

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¿Cómo organizar los alimentos en el frigorífico?

Una buena colocación de los alimentos en el frigorífico permite que cada alimento se conserve adecuadamente y reciba el frío suficiente. Las bajas temperaturas ayudan a retrasar el crecimiento de microorganismos patógenos y retrasan la degradación de los componentes de los alimentos, y, por lo tanto, ayuda a mantener los alimentos en condiciones de seguridad durante más tiempo.

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La importancia de un Dietista-Nutricionista

Amo mi profesión.

Seis años atrás estaba perdida y no sabía hacia donde encaminar mi futuro, hasta que descubrí que existía la figura del Dietista-Nutricionista. Hoy por hoy, no me arrepiento de la decisión que tomé, y cada día me encanta más haberme dedicado a esto. Igualmente puedo decir que no ha sido fácil (ni lo es) encontrar una estabilidad con esta profesión, e incluso siempre hay incertidumbre, pero, también pienso que si se quiere, se puede, y si realmente quieres algo y hay pasión, puedes conseguirlo.

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Mi lista de la compra

Esta semana he hablado sobre algunos consejos para realizar la compra semanal, hoy me quiero centrar más en la lista de la compra. La publicación de hoy es algo diferente, puesto que enseñaré cómo suelo hacer la lista de la compra. Cada persona, se rige a su presupuesto, sus necesidades y su estilo de vida, ello no significa que todas las personas compren por igual, o que mi lista sea mejor que otras. El objetivo con esta publicación es enseñar y dar ideas, ya que muchas personas me preguntan por ello.

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El romanesco

El romanesco, es una planta de la familia de la brásicas (como la coliflor, el brócoli, la col, el repollo, etc.). Es una inflorescencia incapaz producir flores verdaderas y procede de una variedad de la coliflor, por ello, es más parecido a la forma y el sabor de esta. Su color es verde amarillento y suele ser un alimento bastante atractivo por su aspecto. La mejor época para consumirlo es el invierno.

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