La leptina y la grelina son hormonas que actúan en conjunto para mantener un equilibrio en el apetito y el almacenamiento de energía.
Estas forman parte de un sistema complejo para mantener la homeostasis y su regulación está influenciada por: factores genéticos, el estilo de vida, el estrés, entre otros.
Hoy, te presento sus funciones y diferencias:
A veces, te puede resultar difícil combinar las verduras, o bien, pensar en cómo elaborar estas con ciertos platos y que resulte atractivo.
Esta publicación es a nivel general. Es decir, cada persona tendrá sus necesidades y necesitará más o menos cantidades, e incluso, dispondrá de otros ingredientes o gustos.
Hoy, quiero ayudarte a poder montar tu menú semanal partiendo desde las verduras para elaborar este:
Cuando decimos que no nos gustan ciertos alimentos es porque quizás no sabemos cómo cocinarlos o porque no nos ha gustado la receta.
Hoy quiero traerte un alimento que no a todo el mundo le suele gustar: Las alcachofas.
En la primera parte se habló de lo que era el batch cooking y de los beneficios que ofrecía el realizar este.
Hoy, quiero enseñarte cómo puedes planificar este en 5 sencillos pasos:
El batch cooking significa cocinar por lotes. Consiste en planificar, preparar y cocinar alimentos en grandes cantidades para luego almacenarlos en porciones individuales y consumirlos a lo largo de los días.
Su objetivo es facilitar la alimentación nutritiva y saludable de las personas, así como, ahorra tiempo y dinero.
Cada vez somos más conscientes de que existe una relación compleja entre nuestra alimentación (lo que ingerimos) y las emociones que tenemos o sentimos.
¿Alguna vez te has cuestionado por qué te apetece un alimento en específico en un momento determinado?
Cuando hablamos del nuevo año, se nos llena la boca de propósitos que queremos alcanzar, de sueños por cumplir, de objetivos que lograr. No obstante, es importante saber que, si queremos abarcar muchas cosas a la vez, va a ser muy difícil que consigamos todo si no hay una buena organización.
Hoy vengo a plantearte una actividad para ayudarte a conseguir aquellos objetivos de que propongas.
¿Alguna vez has pasado por una cafetería y el olor a café te abre el apetito?, ¿Has pasado por un horno de pan y el olor que desprende a hecho que te entre hambre?
Las bebidas vegetales se crearon con el objetivo de ayudar a aquellas personas que presentaban alergias o intolerancias, y, en su defecto, no podían tomar leche de vaca. No obstante, este producto también es una buena alternativa para las personas vegetarianas o veganas.
En los últimos tiempos ha ido incrementando su oferta y demanda y puede generar confusión a la hora de elegir la mejor versión.
Las coles de Bruselas, estas diminutas crucíferas, a menudo pasadas por alto en la alimentación, son otras de las verdaderas joyas nutricionales que podemos incluir en nuestros platos.
Hoy quiero que descubras diferentes técnicas culinarias creativas y deliciosas para poder probar y explorar este alimento:
