Receta: Roscón de Reyes casero

En España, es muy típico empezar el año y terminar las Navidades con el Roscón de Reyes. Para quienes no sepan lo que es, se trata de un plato de repostería elaborado con una masa dulce que puede llevar nata o crema como relleno, y en el que, también, se añaden rodajas de fruta confitada o escarchada de varios colores como adorno.

Hoy he querido traerte una sencilla receta de roscón casero con menos contenido en azúcares e incluyendo harinas integrales. Espero que lo disfrutes.

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6 Platos veganos que triunfan en las redes

La alimentación vegana consiste en alimentarse exclusivamente de alimentos vegetales, es decir, no ingerir ningún producto de origen animal.

Mucha gente me pregunta sobre ideas de platos veganos. Para mí, la base para obtener un plato con buena calidad nutricional es que contenga 3 grupos de alimentos: hortalizas/verduras/frutos/frutas, proteínas de origen vegetal e hidratos de carbono.

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