Cuando alguien decide iniciar un proceso de cambio en su relación con la comida o en su educación alimentaria es común pensar que el nutricionista es quien llevará todo el peso del proceso, como si tuviera una varita mágica que garantizará resultados. Pero la realidad es que, aunque el acompañamiento profesional es clave, el verdadero protagonista siempre es la persona que transita el cambio.
La mentalidad dieta es un conjunto de creencias, reglas y patrones de pensamiento que han sido internalizados a lo largo del tiempo debido a la cultura de la dieta y al bombardeo de mensajes sobre la delgadez como sinónimo de salud y éxito. Esta mentalidad se basa en la idea de que el control del peso a través de la restricción alimentaria es necesario para alcanzar el bienestar y la aceptación social.
Normalmente, la grasa en nuestro cuerpo se distribuye de manera uniforme, pero en el caso del lipedema, la grasa se acumula de manera desigual, especialmente en las piernas y, a veces, en los brazos.
Los buffets libres existen debido a la demanda de los consumidores, que disfrutan de la variedad y cantidad de opciones. Preparar grandes cantidades de comida permite a las empresas beneficiarse de las economías de escala, reduciendo costos por porción. Además, estos atraen a una amplia gama de clientes, incluidas familias y grupos grandes, por su diversidad de alimentos.
Por ello, para las empresas, los buffets ofrecen control de costos al comprar ingredientes a granel y reducir la necesidad de personal, aumentando los márgenes de ganancia. Asimismo, la alta rotación de mesas y la atracción de un público diverso ayudan a maximizar los ingresos.
El estrés crónico provoca un desequilibrio hormonal que puede afectar negativamente la salud se la siguiente manera:
La alimentación saludable va más allá de seleccionar alimentos entre nutritivos y no nutritivos. Se trata de un enfoque integral que considera el equilibrio entre el cuerpo, la mente y las emociones.
Las ensaladas pueden ser mucho más que una simple guarnición o una simple base de lechuga con algo más; cuando se preparan adecuadamente, pueden convertirse en una comida completa, nutritiva y balanceada. Para lograr esto, es esencial incluir una variedad de ingredientes que aporten diferentes nutrientes. Aquí te dejo una serie de pasos para que puedas conseguirlo.
Con la llega del buen tiempo, a veces, apetece algo fresquito y ligero. Las sopas y cremas nos brindan vitaminas y minerales necesarios en nuestra alimentación, y además, ayudan a mantenernos hidratados. Es por eso, que hoy quiero compartir contigo 5 ideas de recetas de cremas y sopas que pueden ayudarte.
Estas recetas no solo son una delicia para el paladar, sino que también están cargadas de vitaminas, minerales y antioxidantes, gracias a la amplia variedad de verduras, frutas y hierbas frescas que las componen.
Además, son opciones ligeras, rápidas y fáciles para cualquier ocasión. Espero que te gusten:
En la sociedad actual, estamos constantemente recibiendo mensajes que prometen la solución rápida para alcanzar el cuerpo ideal y la salud óptima, algunos incluso, se encuentran atrapados en un ciclo interminable de restricción alimentaria y frustración.
Cada vez nos enfocamos más en la búsqueda de una alimentación más saludable y algunos recurren a la información proporcionada en las etiquetas nutricionales de los productos alimenticios. Sin embargo, es importante comprender que estas etiquetas pueden ser engañosas y pueden influir en nuestras decisiones alimentarias de manera negativa si no se interpretan correctamente.
En un mundo en el que estamos inundados de mensajes publicitarios que promueven maravillas, es crucial adoptar un enfoque crítico y educado al leer las etiquetas nutricionales.
Con esta publicación, me gustaría darte una serie de recomendaciones para tomar decisiones alimentarias más informadas y nutritivas al respecto: