Entomofagia, ¿Qué es?

La Unión Europea y el Gobierno de España han aprobado nuevos alimentos (productos panadería, complementos alimenticios para deportistas, pastas, cereales, etc.) que pueden contener insectos.
Por todo ello, habrá que estar más pendientes de comprobar la composición del producto, ya que, a partir de ahora, la legislación exige que se especifique en el envase de este.

Hoy he querido hablar sobre esto, y, por ello, me gustaría contarte qué es la entomofagia.

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Alimentación Consciente o Mindful Eating, ¿Qué es?

¿Tienes la sensación de que comes muy rápido? El estrés diario, el vivir deprisa y con el “piloto automático”, hace que no nos demos cuenta realmente de las acciones que estamos llevando a cabo, y, por lo tanto, de cómo nos alimentamos.

¿Por qué comes cuando sientes ansiedad?

Cada vez tenemos menos paciencia, trabajamos más, tenemos más prisa y nuestro nivel de estrés se eleva. También, podemos contar con la carga de tener problemas personales. Si a eso le sumamos la facilidad para comprar productos y las campañas publicitarias de alimentos, puede conllevar a una disminución del control entre el apetito y la saciedad.

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