Cuando alguien decide iniciar un proceso de cambio en su relación con la comida o en su educación alimentaria es común pensar que el nutricionista es quien llevará todo el peso del proceso, como si tuviera una varita mágica que garantizará resultados. Pero la realidad es que, aunque el acompañamiento profesional es clave, el verdadero protagonista siempre es la persona que transita el cambio.
La mentalidad dieta es un conjunto de creencias, reglas y patrones de pensamiento que han sido internalizados a lo largo del tiempo debido a la cultura de la dieta y al bombardeo de mensajes sobre la delgadez como sinónimo de salud y éxito. Esta mentalidad se basa en la idea de que el control del peso a través de la restricción alimentaria es necesario para alcanzar el bienestar y la aceptación social.
Cuando el mundo te dice que tu cuerpo debería ser diferente, que no es lo “suficientemente” algo, es fácil caer en la trampa de creer que tienes que cambiarlo para ser aceptad@. Y muchas veces, esa presión se cuela en tu relación con la comida: culpa, restricciones, miedo a lo que comes… como si tu cuerpo fuera un error que necesitas corregir.
A día de hoy, nos pueden llegar a enseñar a ver el cuerpo como algo que hay que controlar, cambiar o mejorar. Como si su único propósito fuera encajar en moldes o en un estándar. Pero… ¿y si cambiamos la perspectiva?
Prevenir resfriados y gripes mediante la alimentación se centra en reforzar el sistema inmunológico, reducir la inflamación y mejorar la salud general. Aquí tienes una serie de recomendaciones alimentarias prácticas que te ayudarán en esto:
¿Cuál es el verdadero propósito de tus metas?
Año nuevo, metas nuevas… pero, ¿alguna vez te has detenido a reflexionar por qué eliges esas metas? ¿De dónde vienen? ¿Qué necesitas realmente?
En un proceso de un cambio de hábitos no es solo importante el compromiso propio de cada persona, sino también, el contexto en el que se mueve: social, familiar, cultural y ambiental.
Nuestro entorno puede ser un motor que impulse o un obstáculo que dificulte los cambios deseados.