¿Qué significa ser vegano?

Ayer se celebró el Día Mundial del Veganismo, y por ello, he querido realizar esta publicación.

Según la web del Día Mundial del Veganismo, es un estilo de vida basado en el respeto hacia lo animales. Este día se celebra desde 1994, donde Louise Wallis, el que fue presidente de la Sociedad Vegana en Reino Unido, estableció esta celebración con motivo del 50º aniversario de la fundación de la organización.

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6 Platos veganos que triunfan en las redes

La alimentación vegana consiste en alimentarse exclusivamente de alimentos vegetales, es decir, no ingerir ningún producto de origen animal.

Mucha gente me pregunta sobre ideas de platos veganos. Para mí, la base para obtener un plato con buena calidad nutricional es que contenga 3 grupos de alimentos: hortalizas/verduras/frutos/frutas, proteínas de origen vegetal e hidratos de carbono.

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