alimentación consciente

Alimentación Consciente o Mindful Eating, ¿Qué es?

¿Tienes la sensación de que comes muy rápido? El estrés diario, el vivir deprisa y con el “piloto automático”, hace que no nos demos cuenta realmente de las acciones que estamos llevando a cabo, y, por lo tanto, de cómo nos alimentamos.

¿Por qué comes cuando sientes ansiedad?

Cada vez tenemos menos paciencia, trabajamos más, tenemos más prisa y nuestro nivel de estrés se eleva. También, podemos contar con la carga de tener problemas personales. Si a eso le sumamos la facilidad para comprar productos y las campañas publicitarias de alimentos, puede conllevar a una disminución del control entre el apetito y la saciedad.

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24 Propósitos saludables para el 2023

Te aconsejo que te dediques una rato antes de que termine el año. Que estés en un sitio tranquil@, sin distracciones y en el que analices cómo ha ido este.
Reflexiona qué acontecimientos bonitos te han ocurrido, los logros que has conseguido. También, las malas experiencias y cómo has hecho para seguir adelante. Qué personas han marcado tu vida para bien y para mal y qué aprendizaje has obtenido de ellas. Qué cambiarías realmente y en qué cosas podrías mejorar. Es probable que de esta forma veas una gran evolución.

Los pequeños pasos también llevan a grandes cambios. Comienza este invirtiendo en ti, con ilusión, muchas ganas y amor. Pero, sobre todo, con un camino que te lleve a una vida más saludable. Hoy te recomiendo que cojas papel y boli, y anotes 12 propósitos de los que te voy a proponer para comenzar este 2023. No hay mejor forma de terminar e iniciar un nuevo año, que empezándolo con oportunidades:

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14 Consejos para cuidar y gestionar tu alimentación en Navidades

Se avecinan reuniones, festejos, comidas y cenas. Las Navidades son fiestas para celebrar con tus seres queridos y más allá de ofreceros un menú o un “remedio milagroso” para que nos alimentemos adecuadamente, para mí lo más importante es que disfrutéis, porque también nos lo merecemos.

Siguiendo en la misma línea, para muchos estas fechas resultan difíciles si hay un objetivo por delante, como puede ser: la mejora de la salud, la pérdida de peso, la gestión hacia una alimentación más saludable y consciente. Bien, pues el camino para ello es aprender, sin temor, ni frustración.

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El papel de los sentidos en la alimentación

En un curso que hice hace poco sobre alimentación emocional descubrí un libro llamado «Gastrofísica», escrito por Charles Spence, del cual, hablaré en otro momento y por el que me he inspirado en hacer este artículo. En este, muestra como los sentidos se relacionan entre sí y la importancia de todos los elementos que puede haber en una comida: los colores, el ambiente, el sonido, el lugar, etc. (más…)

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